Durbacher Schloss Staufenberg Chardonnay 0,75l

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Durbacher Schlossberg Chardonnay, VDP.Erste Lage Weingut Markgraf von Baden, Baden Bodensee

Kategorie: Weißwein  

Rebsorte: Chardonnay 

Geschmack: trocken  

Kurzbeschreibung: hocharomatisch, gehaltvoll und minernalisch                    

Alkohol: 14,0 vol.%

Serviertemperatur: 11°C

Servierempfehlung: kräftige Fischgerichte, Schweinefilet, Spargel und Schinken 

Verfügbare Formate: 0,75 Liter

Charakteristik

Strohgelb. Exotische und nussige Noten. Leichte süßliche Komponenten von Vanille, Banane und feine Eichenholznoten. Sehr kräftig und vollmundig.

Klima/Terroir

Auf südlich geneigten Steillagen mit wertvollen Granitböden wachsen gesunde, vollreife Trauben heran, die im Weingut Markgraf von Baden zum Durbacher Schlossberg Chardonnay aus Erster Lage ausgebaut werden.

Ausbau

Für die Maischevergärung des Chardonnay werden Holzfässer bzw. – Gärbottiche verwendet. Diese Veredelungsmaßnahme sorgt für reine Qualität und Eigenständigkeit der Ersten Lagen.

Das Weingut

Die Weine werden in Schloss Salem am Bodensee und auf Schloss Staufenberg in der Ortenau gekeltert. Beide Standorte sind seit Generationen im Besitz der Markgrafen von Baden. Beide sind nicht nur Entstehungsorte, sondern auch Genussorte, an denen die badische Weinkultur gelebt wird. Beide liegen in uralten Kulturlandschaften, wo sie prägende Zentren des badischen Weinbaus darstellen. Die Weinberge wurden von den Gletschern der Eiszeit geformt. Ihre alpine Herkunft verleiht den Weinen Frische und Ausdrucksstärke, der See die Eleganz und Frucht

Die Ersten Lagen liefern erstklassige Weine mit eigenständiger Ausprägung. Aufgrund ihrer hervorragenden Bodenqualität und Südorientierung bieten diese Weinbergslagen ausgezeichnete Wachstumsbedingungen. Sie gehören zu den ältesten Weinbergslagen, deren Potenzial schon seit Generationen bekannt ist.