Groh Grauburgunder 0,75l

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Grauburgunder QbA trocken, Weingut Groh, Rheinhessen 

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Grauburgunder 

Geschmack: trocken 

Kurzbeschreibung: saftig, gelbe Früchte, harmonisch.

Alkohol: 12,5 vol. %

Serviertemperatur: 8-10°C

Servierempfehlung: zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch 

Charakteristik

Aromen von gelben Früchten wie Birne, Quitte und Apfel mit feinen Zitrusnoten. Am Gaumen würzig und kraftvoll mit einem saftigen, gut ausbalancierten Körper. 

Klima/Terroir 

Die Weinbaugemeinde Bechtheim liegt im südlichen Teil der Region, im sogenannten Wonnegau. Kalkstein und Kalkmergel prägen die Böden und bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Burgundersorten. 

Ausbau

Nach der Lese erfolgt eine 6-stündige Maischestandzeit. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert im Edelstahltank vergoren. Der Wein reift 4 Monate auf der Feinhefe. 

Das Weingut 

Noch bis in die 1980er Jahre war die Deichelgasse in Bechtheim unter einem ganz anderen Namen bekannt: „es Grohe Gässje“ (das Groh Gässchen). Dabei assoziierten die Dorfbewohner das Familienweingut allerdings vor allem mit einem: „Kohle“. Denn zu seinen ersten Weingärten kam Urgroßvater Heinrich Groh (geb. 1868) erst durch nicht zahlungskräftige Kunden, die bei ihm ihre Schulden in Form von Land beglichen. Mit der Zeit wuchs und gedieh das Weingut, dessen Weinberge heute von Axel Groh bewirtschaftet werden. Gradlinige, charaktervolle Weine in der Basis und echte Könnerschaft spürbar in den hochwertigen Weinen. Selten haben wir so fein geschliffene Burgunder und Chardonnays aus dem Holzfass probiert.