Durbacher Schloss Staufenberg Grauburgunder 0,75l

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Durbacher Schlossberg Grauburgunder, VDP.Erste Lage Weingut Markgraf von Baden, Baden Bodensee

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Grauburgunder

Geschmack: trocken  

Kurzbeschreibung: hocharomatisch, gehaltvoll und mineralisch

Alkohol: 14,0 vol.%

Serviertemperatur: 10°C

Servierempfehlung: kräftige Fischgerichte, Schweinefilet, Spargel und Schinken

Verfügbare Formate: 0,75 Liter 

Charakteristik

Der Durbacher Schlossberg Grauburgunder begeistert durch seine strohgelbe Farbe mit Goldreflexen. In der Nase ein satter Duft nach Birnen und exotischen Früchten. Der Wein ist hocharomatisch, gehaltvoll und mineralisch.

Klima/Terroir

Auf südlich geneigten Steillagen mit wertvollen Granitböden wachsen gesunde, vollreife Trauben heran, die im Weingut Markgraf von Baden zum Durbacher Schlossberg Klingelberger Riesling trocken aus Erster Lage ausgebaut werden.

 

Ausbau

Für die Maischevergärung des Grauburgunder werden Holzfässer bzw. – Gärbottiche verwendet. Diese Veredelungsmaßnahme sorgt für reine Qualität und Eigenständigkeit der Ersten Lagen.

Das Weingut

Die Weine werden in Schloss Salem am Bodensee und auf Schloss Staufenberg in der Ortenau gekeltert. Beide Standorte sind seit Generationen im Besitz der Markgrafen von Baden. Beide sind nicht nur Entstehungsorte, sondern auch Genussorte, an denen die badische Weinkultur gelebt wird. Beide liegen in uralten Kulturlandschaften, wo sie prägende Zentren des badischen Weinbaus darstellen. Die Weinberge wurden von den Gletschern der Eiszeit geformt. Ihre alpine Herkunft verleiht den Weinen Frische und Ausdrucksstärke, der See die Eleganz und Frucht

Die Ersten Lagen liefern erstklassige Weine mit eigenständiger Ausprägung. Aufgrund ihrer hervorragenden Bodenqualität und Südorientierung bieten diese Weinbergslagen ausgezeichnete Wachstumsbedingungen. Sie gehören zu den ältesten Weinbergslagen, deren Potenzial schon seit Generationen bekannt ist.