Bermatinger Leopoldsberg Spätburgunder, VDP. Erste Lage
Weingut Markgraf von Baden, Baden Bodensee
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken
Kurzbeschreibung: Vanillenoten, fruchtige Würze, kraftvoll und elegant
Alkohol: 13,0 vol.%
Serviertemperatur: 17°C
Servierempfehlung: kräftige Gerichte, Braten, pikante Nudelgerichte
Verfügbare Formate: 0,75 Liter
Charakteristik
Der Bermatinger Leopoldsberg Spätburgunder glänzt im Glas mit brillantem Ziegelrot. Aromen von roten Früchten mit Vanillenoten falten sich in der Nase aus. Die Fruchtige Würze mit harmonisch eingebundenen Tanninen und filigranen Eichenholznoten lässt den Wein kraftvoll und elegant wirken.
Klima/Terroir
Die besondere Lage im Hinterland des Bodensees profitiert nicht nur von den typischen eiszeitlichen Böden der Alpengletscher, sondern auch von südlicher Ausrichtung und vielen Sonnenstunden. Diese Merkmale verleihen dem Wein seinen außergewöhnlichen Charakter.
Ausbau
Für die Maischevergärung der Spätburgunder werden Holzfässer bzw. – Gärbottiche verwendet. Diese Veredelungsmaßnahme sorgt für reine Qualität und Eigenständigkeit der Ersten Lagen.
Das Weingut
Die Weine werden in Schloss Salem am Bodensee und auf Schloss Staufenberg in der Ortenau gekeltert. Beide Standorte sind seit Generationen im Besitz der Markgrafen von Baden. Beide sind nicht nur Entstehungsorte, sondern auch Genussorte, an denen die badische Weinkultur gelebt wird. Beide liegen in uralten Kulturlandschaften, wo sie prägende Zentren des badischen Weinbaus darstellen. Die Weinberge wurden von den Gletschern der Eiszeit geformt. Ihre alpine Herkunft verleiht den Weinen Frische und Ausdrucksstärke, der See die Eleganz und Frucht
Die Ersten Lagen liefern erstklassige Weine mit eigenständiger Ausprägung. Aufgrund ihrer hervorragenden Bodenqualität und Südorientierung bieten diese Weinbergslagen ausgezeichnete Wachstumsbedingungen. Sie gehören zu den ältesten Weinbergslagen, deren Potenzial schon seit Generationen bekannt ist.